El vino, ¿pierde sus cualidades una vez abierto?
Por Sebastian Vucassovich, fundador de Vinitus
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Todos los vinos reaccionan igual ante la oxidación |
El mito de que se “echa a perder” rápidamente tras abrirla es un tema muy discutido. Aunque la exposición al oxígeno afecta al vino, no siempre significa que se arruine de inmediato....