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Sábado, 25 de Noviembre de 2017

Los desafíos en materia triguera

A cuidar la sustentabilidad a nivel ambiental, social y económico.
A cuidar la sustentabilidad a nivel ambiental, social y económico.

“Queremos llevar a 7 millones las hectáreas de trigo, el doble que las actuales”, dijo Matías Ferreccio, miembro del comité de la cadena Argentrigo, en la inauguración de la jornada. Para el dirigente, la estrategia será ya no ser el granero sino el “supermercado del mundo”, cuidando la sustentabilidad a nivel ambiental, social y económico. “Es insoslayable solucionar el problema del 1% de argentinos que no comen lo suficiente y del 15% que no ingieren los nutrientes adecuados. Tenemos soluciones para aportar”, indicó el dirigente.

El tema de los escenarios internacionales y los desafíos locales para este cereal lo encaró el experto en relaciones internacionales Gustavo Idígoras. Destacó como auspicioso que sólo 11 de los 190 países son superavitarios en alimentos, y entre ellos se cuenta la Argentina. Y que los países emergentes comen más y mejores alimentos, lo que incluye los cereales, pero a la vez el mundo se vuelve más proteccionista. “Mientras los países han firmado 410 acuerdos comerciales en los últimos años, la Argentina está al final de la tabla, con sólo cuatro”, dijo.

A la vez, “a nivel Mercosur, hubo una integración política con una desintegración económica”, que en el caso del trigo se circunscribe a una protección formal, ya que Brasil ha tenido que importar en los últimos años trigo que la Argentina dejó de proveerle. Para el especialista, en los próximos tres meses habrá desafíos en tres niveles: generar acuerdos bilaterales sanitarios como con China; replantear el Mercosur con un nuevo empuje a la integración económica, y propiciar la integración de esa región al mundo.

@PeterPrensa
     

Tags: argentrigo trigo cereales Bolsa de Cereales Matías Ferreccio