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Viernes, 20 de Octubre de 2017

Arcos Dorados contra la deforestación en América Latina

La cadena de McDonald´s lucha contra la deforestación
La cadena de McDonald´s lucha contra la deforestación

Para celebrar el Día de la Tierra; la mayor franquicia de McDonald´s que opera en Latinoamérica, Arcos Dorados se comprometerá a tomar medidas contra la deforestación. De esta manera se convierte en la primera cadena de restaurantes de fast food en hacerlo.

Arcos Dorados ya se encuentra trabajando con su proovedores para determinar las mejores prácticas, guías y principios que puedan unificar la industria y así lograr soluciones sustentables.

Una de las medidas que tomarán será brindar café que se haya producido con el menor impacto en la naturaleza. En Brasil adquirieron una certificación de la Alianza Raiforest que garantiza que el 100% del café sea sostenible. Otra de las acciones que tomó la empresa es que sus empaques estén hechos con materias primas recicladas o biodegradables; en Brasil todos los embalajes son de origen sustentable y certificados por el FSC (Forest Stewardship Council). Por último, en Arcos Dorados no consumen aceite de palma y así eliminan el riesgo de deforestación en el rubro de aceites de cocción.

"Queremos usar la fuerza de nuestra marca para lograr que todos nuestro proovedores se comprometan con el medio ambiente y también reduzcan su huella" comentó el CEO de Arcos Dorado, Woods Staton.

"Para evitar la deforestación asociada a nuestra cadena de suministro, estamos conectados con diferentes ONG para conocer su punto de vista experto y definir la dirección correcta a seguir en los años que vienen" explicó Leonardo Lima, Director de Sustentabilidad de Arcos Dorados.

Nicolás Albino
Bizers

     

Tags: Arcos Dorados McDonald´s Medioambiente Deforestación Lucha Sustentables