Suscribir Newsletter Facebook Twitter



21°C
Capital Federal
Miércoles, 23 de Agosto de 2017

Un Malbec con componentes únicos

El vino está criado 18 meses en barricas de roble francés.
El vino está criado 18 meses en barricas de roble francés.

Cuando pensamos en los grandes referentes enológicos de la Argentina, es indudable no incluir en esa lista al vino top de Trivento Argentina: Eolo. Al igual que el Dios del Viento, que convivía con todos sus hijos y dominaba los aires del lugar, este vino cubre con su halo de absoluta calidad todo el gran portfolio de la bodega.

Trivento Eolo 2012 es creado especialmente por los enólogos Victoria Prandina y Enrique Tirado y proviene de un lugar privilegiado en Luján de Cuyo, a 983 metros de altitud, en un terreno elevado 10 metros sobre la vera norte del río  Mendoza. Son 4 hectáreas plantadas en 1912, cuna de las uvas Malbec. 

El vino está criado 18 meses en barricas de roble francés -70% nuevas y 30% de 1er uso- con nivel de tostado medio. Es brillante y envolvente; y en boca es fresco, de taninos refinados, con una dulzura sutil. Tiene buen balance, con un final redondo y agradable.

En sus aromas, Eolo 2012 recuerda a lirios azules y violetas, con notas de fruta roja intensa, cereza y guinda. Su paso por barricas de roble francés entrega notas de chocolate blanco, un toque de especias y té negro. Su valor en el mercado es de 480 pesos.

@PeterPrensa
 
     

Tags: Trivento Bodegas Vinos argentina Trivento Eolo 2012 Victoria Prandina Enrique Tirado Luján de Cuyo Mendoza Eolo 2012