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Sábado, 20 de Enero de 2018

Se expande con franquicias

By Webretail foods & non foods

Lunes 4 de Diciembre de 2017

N53 Fernet Bar
N53 Fernet Bar

El Fernet artesanal premium presentó este año un nuevo concepto en bares. Se trata de la primera fernetería artesanal que expande su propuesta a través del sistema de franquicias junto a la consultora experta en la temática, Estudio Canudas.

Para comenzar se necesitan US$20.000 como fee de ingreso y US$220.000 de inversión inicial. Por mes se cobran 3% de las regalías y un 1% destinado a publicidad. Desde el estudio plantean que la recuperación de la inversión realizada se da a partir de los 2 años.

Hernan Vecchioni, creador de la marca explica: “Estamos en un momento en donde nos sentimos bien consolidados y eso nos permite salir a compartir nuestra fórmula con quienes estén interesados en ingresar al mercado. Esta propuesta es para nosotros, un crecimiento estratégico para la marca y contamos con todo el expertise para expandir nuestro negocio a un nuevo nivel”.

N53 Fernet Bar surge como un nuevo concepto en bares, un espacio en donde se puede degustar del más exquisito fernet tirado original y otras 5 variedades, para producir en el consumidor una experiencia única. También se proponen diferentes cócteles hechos con fernet que sorprenden hasta a los más escépticos. Además, en el bar se sirve cerveza artesanal tirada y bebidas clásicas, acompañadas por una carta de platos de autor ideal para acompañar con cada cóctel.

En cuanto a la estética que presenta, está inspirado en el industrial vintage: cemento alisado en los pisos interiores y exteriores, madera rústica en las mesas y el techo, hierro forjado oxidado en el frente como así también en luminarias, muebles y en la gran barra de 15 metros de largo. Además del área de mesas, cuenta con un magnífico living donde se destaca el piso de madera de lapacho y grandes sillones de cuero estilo Chesterfield. Por último, el toque moderno lo aporta el acero inoxidable en los tanques de fernet, objetos decorativos en las mesas y una imponente araña de dos metros hecha en hierro fundido y vidrio que recae en el centro del salón.

El primer N53 Fernet Bar se ubica en el nuevo corredor gastronómico de zona oeste que divide Castelar de Ituzaingó, en la calle Santa Rosa 1152, provincia de Buenos Aires.

    

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