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Miércoles, 28 de Junio de 2017

Nueva edición del BA Food Week

Participa el Buenos Aires Grand Hotel

Para la 5º edición, el chef Luciano Grimaldi preparó un menú especial.
Para la 5º edición, el chef Luciano Grimaldi preparó un menú especial.

El BA Food Week se realizará del 13 al 26 de abril con lo mejor de la gastronomía de la Ciudad y el CLUB 31 Bar & Resto del Buenos Aires Grand Hotel (av. Las Heras 1745) es uno de los 46 restaurantes elegidos para vivir esta experiencia.

Para esta 5º edición, el chef ejecutivo Luciano Grimaldi preparó un menú con opciones (entrada- plato principal- postre) para almuerzo y cena:
 
Almuerzo:
Entrada: Esfera de Foid, Empanadas y Capresse en texturas
Plato principal: Matambrito de cerdo braceado, Raviolón de Conejo confitado y Bife de Chorizo.
Postre: Volcán de chocolate, Flan Argentino y Baba Legui.
 
Cena:
Entrada: Mollejas de Cordero, Ensalada Nicoise, Langostinos & Pulpo.
Plato principal:Merluza Negra, Bondiola de Cerdo y Risotto Negro.
Postre: Fondant de Dulce de Leche, Creme Brulée y Pavlova.
Los precios del evento por persona son $150 para el almuerzo y $250 para la cena.
 
@PeterPrensa
     

Tags: BA Food Week gastronomia Cocina CLUB 31 Bar & Resto Buenos Aires Grand Hotel Luciano Grimaldi