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Sábado, 25 de Noviembre de 2017

Nucha, 25 años de tradición familiar

Líder en repostería artesanal, cumple 25 años y lo festeja con sus clientes.
Líder en repostería artesanal, cumple 25 años y lo festeja con sus clientes.

Nucha, compañía dedicada a la repostería artesanal, cumple 25 años y lo festeja con sus clientes.  Desde 1990,  se ha convertido en un referente y clásico de la pastelería de Buenos Aires, compartiendo momentos con sus exquisitas creaciones.

Nucha ha combinado la tradición de las recetas familiares, la producción artesanal y la creación de nuevos sabores para ofrecer a sus clientes una pastelería de excelencia.  Siempre manteniendo el mismo espíritu con el que Regina Vaena, “Nucha”, comenzó a llenar su cocina de harina y azúcar en la década de 1970.

“Nucha” preparaba tortas en su casa de Belgrano y salía recorrer los cafés y pubs de la zona ofreciendo bandejas con pedacitos de tortas, los que hoy se conocen como los famosos cuadrados. En 1990, abre, junto a su hijo Javier, por primera vez sus puertas en el garaje de la casa para vender sus tortas, brownies, budines y alfajores. El negocio familiar fue creciendo y en el 2001 inauguran el primer local en la esquina de O’Higgins y Zabala.

Conservando el amor por la cocina, el cuidado de cada detalle y las materias primas,  hoy cuenta con 12 locales, una tienda online, un servicio de catering para eventos empresariales y sociales y un área dedicada a regalos corporativos.
 
Para celebrar los 25 años, Nucha ofrecerá beneficios especiales es sus locales y su tienda online. Además, en octubre, lanzará para el día de la madre una colección de tortas "25 Aniversario" para obsequiar a mamá y disfrutar en familia.  Esta colección dulce incluirá: tortas Rogel, Serena, Brownie, Javi, Arándanos, Tradicional de Nucha, Africana; tarteleta Lemon Pie; y cuadrados de chocolate con cereales, brownie, limón, chocolate con naranjas, manzana y cheesecake con maracujá.
 
Nucha se expandió pero la propuesta es la misma, crear una pastelería que remita a los sabores originales y tradicionales de nuestros abuelos y ancestros. “Tradición no significa que lo de antes fue mejor sino que lo mejor es hacerlo con la misma pasión día a día”, cuenta “Nucha”.
 
A lo largo de este camino transitado, cada cuadrado de Nucha atesora un momento compartido. Por eso, Nucha celebra 25 años de momentos dulces, de repostería artesanal y de tradición familiar.
 
@PeterPrensa
     

Tags: Nucha buenos aires reposteria Regina Vaena Gourmet