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Martes, 22 de Agosto de 2017

Ninina se expande

NININA

Ninina, el ya reconocido restaurante ubicado en Palermo con poco más de tres años de vida, presenta su nuevo salón en Holmberg 2464, Villa Urquiza, un joven barrio que promete gran crecimiento. Ninina se convertirá en el restaurante pionero en desembarcar en el Distrito con la mayor propuesta gastronómica para deleitar a los vecinos de la zona con sus productos artesanales. Abrirá sus puertas de lunes a viernes de 8 am a 10 pm, sábados y domingos de 9 a 22.

En su segundo local, Ninina buscará redoblar su apuesta con la elaboración integral de café. Para eso, incorpora la tostadora de granos marca Giesen, importada de Holanda, para ofrecer café de especialidad a toda hora. Llevará a cabo la compra de granos de forma directa a productores ubicados en Colombia, Brasil, Bolivia y Perú, con el que promete convertirse en uno de los mejores café de Buenos Aires. De esta forma, continuará con su compromiso de brindar la calidad y trazabilidad en la elaboración de cada uno de los productos que ofrece.

El proceso de elaboración de café de Ninina implicará desde el contacto directo con el productor, la cata y selección de los granos más óptimos, su almacenamiento en condiciones específicas de temperatura y humedad hasta el tueste artesanal y la preparación del café con máquinas espresso La Marzocco y baristas especialmente entrenados para extraer las mejores cualidades de cada grano en cada taza de café.

Opciones para toda hora

En cuanto a su oferta gastronómica, en Holmberg 2464 se mantiene la misma filosofía y propuesta que ya es distintiva del restaurante: una carta completa de platos dulces y salados, fríos y calientes a toda hora, elaborados de manera artesanal con productos naturales, frescos, y materia prima de primer nivel para cumplir con los más altos estándares de calidad y deleite.

Como siempre, ofrecerá desayunos, almuerzos, meriendas, cenas y brunchs sin utilizar ningún tipo de conservante ni producto artificial que prolongue la vida útil de los alimentos. Croissants, scones, brownies, cookies, donuts, panqueques americanos, budines, sándwiches, ensaladas, tartas, sopas, huevos benedictinos, huevos revueltos, omelettes, y una gran variedad de limonadas, jugos, licuados y tés en hebras.

Sumado a esto, mantendrá sus ya clásicas, variadas y deliciosas tortas, sus cinco tipos de hamburguesas (carne vacuna, cordero, pollo, vegana y vegetariana) con la opción de armarla a gusto del cliente con diferentes opciones de aderezos y condimentos.

Los platos calientes, que hasta ahora se servían de noche, podrán disfrutarse durante todo el día: spaghetti con frutos de mar; salmón rosado con espinaca y kale salteados; pollo de campo al horno acompañado de papines asados con ajo y romero, y un risotto con hongos de pino, gírgolas y portobello.

El nuevo Ninina ya está listo para recibir a sus clientes de lunes a viernes desde las 8 am, sábados y domingos desde las 9 am con el cierre a las 22 horas todos los días. Con un salón de 330 m2 ubicado a metros de Av. Monroe y Olazabal, a pocas cuadras de la estación Juan Manuel de Rosas del Subte B, estación Drago y Coghlan del Tren Mitre ramal Suárez, y con acceso a los principales arterías con conexión directa al centro porteño. El barrio, ubicado en el límite de Belgrano R, Coghlan, Colegiales y Villa Urquiza, se encuentra en pleno crecimiento gracias al desarrollo de obras públicas y privadas fomentadas por el Gobierno de la Ciudad, en donde se mantiene la tranquilidad de un barrio con casas bajas, construcciones nuevas y espacios verdes.

Acerca de Ninina
NININA es una familia que se enorgullece de ofrecer una experiencia auténtica basada en lo simple y lo artesanal. Abrió sus puertas en 2013 en la zona de Palermo en donde ofrece desde desayuno, almuerzo, brunch, merienda y cena cuyos productos son elaborados a diario en su local con los mejores ingredientes del mercado para brindar la más alta calidad en frescura, pureza, sabor y presentación. Sus recetas son perfeccionadas de forma permanente con el objetivo de superarse y dar al cliente la mejor experiencia en sabor. En el 2017 dio un paso más y se convirtieron en pioneros al abrir un nuevo salón en el Distrito Donado Holmberg en donde implementarán el tostado de los granos de café para ofrecer una experiencia completa de sabor 100% de elaboración propia.

    

Tags: Ninina apertura local Distrito Donado-Holmberg gastronomia