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Viernes, 24 de Noviembre de 2017

Mamuschka, chocolate con cacao orgánico

Se trata de un producto de calidad y diferente a lo conocido.
Se trata de un producto de calidad y diferente a lo conocido.

Mamuschka lanzó una nueva línea de chocolates elaborados desde el grano con cacao orgánico: Bean to Bar. Se trata de un producto de calidad y diferente a lo conocido, donde el único protagonista es el cacao.

Para Mamuschka es un orgullo y un desafío poder participar en cada una de las etapas de la elaboración lo que le imprime al chocolate una identidad única. Se comienza a recorrer un camino nuevo donde la investigación y la experimentación son la base para innovar constantemente y ofrecer un producto hasta el momento no conocido en nuestro país. El secreto consiste en dominar plenamente los distintos pasos de la fabricación del chocolate creando mediante el tostado, los precursores del sabor identidad de Mamuschka.

Cada uno está pensado para disfrutar, para seducir, para “mimar” al otro y con este estilo de chocolates, se suma un aprendizaje lúdico de un disfrute nuevo, con sabores y aromas complejos, pero accesibles y amables que despiertan todos los sentidos. Puras o combinadas con otros productos como miel, almendras y otras frutas secas, las tabletas acompañan un rico té, café o destilados.

Mamuschka visita las plantaciones y selecciona el cacao orgánico desde distintos puntos de Sudamérica para luego importarlos, combinando varietales de cacao y orígenes, con armonía. Estos granos, libres de agroquímicos y fertilizantes, son fermentados de manera acordada con el productor en determinado porcentaje y con el  método más propicio para tratar este producto y luego se termina el proceso cortando la vida de las levaduras al sol.

@PeterPrensa
     

Tags: Mamuschka Chocolate cacao orgánico Bean to Bar desde el grano a la tableta