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Jueves, 14 de Diciembre de 2017

Los secretos de la Bodega Navarro Correas

Elaboración de vinos tintos, blancos y espumantes en su justa medida.
Elaboración de vinos tintos, blancos y espumantes en su justa medida.

 

Fundada en Mendoza, Don Juan de Dios Correas plantó sus primeras vides ubicadas al pie de la Cordillera de los Andes en el año 1800. Desde mediados del Siglo XIX, y por más de cien años, la familia Correas vendió sus uvas y vinos a otros productores de la región. Hasta que Don Edmundo Navarro Correas, descendiente de la familia Correas decidió producir vinos bajo su propio nombre.

Fue allí donde se elaboraron vinos tintos, blancos y espumantes, bajo métodos artesanales (piletas de cemento, prensas hidráulicas de madera y toneles para añejar el vino). Las marcas tradicionales de la bodega aún se encuentran en el mercado, tales como Línea Colección Privada (con sus icónicas e inconfundibles etiquetas con las obras de arte de grandes artistas argentinos).

En 2002, y con el propósito de aumentar la capacidad de elaboración y almacenamiento de vinos, se decide construir una nueva Bodega. Uno de los desafíos fue fusionar las premisas de una Bodega con el hermoso paisaje que la rodea. Dos años más tarde Navarro Correas inaugura su nueva Bodega en Godoy Cruz, rodeada por un parque y totalmente integrada a su entorno paisajístico.

Entre los nuevos espacios creados, se destaca un Centro de visitantes de 800m2, un Wine Bar, dos salas de degustación, una sala de exposiciones y una recepción. Dentro de cada botella de nuestros vinos hay historias de personas de distintas generaciones.

En septiembre de 2009, se inaugura la bodega Finca Agrelo, ubicada en una de las regiones vitivinícolas más exclusivas de Argentina, focalizándose en el desarrollo de las líneas de alta gama. Aquí se elaboran las líneas Reserva, Alegoría y Structura. Las decisiones de diseño responden a política de responsabilidad ambiental impulsada por la bodega: reciclado total de agua, reducción al mínimo de la producción de residuos y minimizar el uso de la energía.
 
Hoy en día Bodega Navarro Correas posee un Sistema Integrado de Gestión de Calidad, certificado bajo las siguientes normas: ISO 14001 - Sistema de Gestión Ambiental, ISO 18001 - Sistema de Gestión de Seguridad y Salud Ocupacional e ISO 22000 - Sistema de Inocuidad Alimentaria.
 
@PeterPrensa
     

Tags: Navarro Correas Bodegas Vinos Mendoza Cordillera de los Andes Don Juan de Dios Correas Edmundo Navarro Correas Godoy Cruz bodega Finca Agrelo