En el Mercado estamos como en casa
By Sol Aldana
Tags: Verde Oliva Mercado de San Telmo Adela Méndez gastronomia
Adela y Carolina La comunicadora social y ex empresaria Adela Méndez es dueña de “Verde Oliva” junto a su hija Carolina, un espacio en el Mercado de...
Nueve meses es un buen tiempo para pensar
By Sol Aldana
Tags: Un, dos, Crêpes gastronomia Sol Aldana Ludovic Casrouge Mercado de San Telmo
Ludovic Casrouge El financista francés Ludovic Casrouge trabajaba en Paris hasta que un día dijo basta. Hoy, su negocio Un, dos, Crêpes es un éxito en el polo gastronómico...
Vengo contento a trabajar y eso es impagable
By Sol Aldana
Tags: De Lucía gastronomia Pedro Diciervo Sol Aldana Mercado de San Telmo
Pedro Diciervo Pedro Diciervo es un guitarrista de 43 años que a través de su puesto gastronómico “De Lucía” en el Mercado de San Telmo combina sus dos pasiones: la cocina y...
Siempre quise hacer algo novedoso
By Sol Aldana
Tags: Alejandro Tomatis gastronomia Mercado de San Telmo Sol Aldana Je Suis Raclette
Je Suis Raclette El ingeniero agrónomo Alejandro Tomatis revolucionó el Mercado de San Telmo en 2017 con su emprendimiento “Je Suis Raclette”, un puesto de comida callejera...
