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Miércoles, 22 de Noviembre de 2017

La Semana del Copetín Porteño

By Cande Paseyro

Lunes 30 de Octubre de 2017

Copetín Porteño

El miércoles pasado por la noche se inauguró la nueva edición de la Semana del Copetín Porteño en el Bar La Academia, y DESTÉFANO estuvo presente.

Con el objetivo de impulsar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina, la Cámara de Cafés y Bares de La Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés, junto con el auspicio de Gancia y el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica, Buenos Aires vivirá la segunda Semana del Copetín desde el 29 de octubre al 5 de noviembre.

Todas las tardes, de 19 a 21 hs, más de 100 bares Notables, Modernos y Clásicos de la Ciudad, abrirán sus puertas con una oferta especial de copetín que incluirá un aperitivo a base de Gancia, quesos Tregar, aceituna Nucete y snacks, a un valor de $100.

Cada bar ofrecerá una propuesta diferencial asociada a su impronta, y en algunos, las marcas Gancia y Tregar realizarán talleres, charlas y catas gratuitas.

Agenda:

30/10 El Gato Negro: Taller “Cómo facilitar y agilizar una mise en place”, a cargo del bartender Maxi Salomon de The Harrinson Speakasy.

31/10 La Biela: Taller “El aperitivo del abuelo: una tradición que se hereda de generación en generación” a cargo de Ludovico De Biaggi de BASA Basement Bar & Restaurant.

2/11 La Academia: Cata dirigida de quesos, a cargo de la especialista Beatriz Coste.

3/11 El Federal: Taller “Descubriendo al aperitivo: cómo preparar diferentes tipos de jarras con insumos fáciles de conseguir” a cargo de Gustavo Vocke, Embajador de Grupo Cepas Gancia.

4/11 Café Tabac: Taller “Copetines Porteños y Clásicos: un viaje por los tragos históricos como El Coloradito, El  Ferroviario y el clásico Gancia Batido”, a cargo de Federico Cuco de Suspiria Resplandoris y Verne Club.

5/11 Café Cortázar: Charla “El arte como fuente inspiracional. La creación de un cóctel en 3 instancias: con qué, cómo, y por qué”.

    

Tags: Semana del Copetín Porteño gastronomia Cande Paseyro Gancia