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Jueves, 22 de Junio de 2017

Estancia Mendoza suma cuatro nuevos varietales a su línea Roble

Nuevos varietales

Bodega Estancia Mendoza renueva su compromiso con el consumidor y presenta dos nuevos tintos no tradicionales y dos varietales blancos. Se trata de un Bonarda y un Merlot; y un Chardonnay y un Sauvignon Blanc, con los que la bodega completa la reconocida  línea “Estancia Mendoza Roble” integrada -hasta el momento- por un Cabernet Sauvignon y un Malbec de gran aceptación en el mercado local.

“Estancia Mendoza Roble” es una línea de vinos elaborados con el asesoramiento del reconocido enólogo Angel Mendoza, con uvas seleccionadas de viñedos propios ubicados en las mejores zonas productoras de la provincia de Mendoza.

“Con esta línea Roble buscamos ofrecer vinos de estructura compleja que representen lo mejor de los distintos terroir de la provincia. Es una línea de productos que sorprende por su excelente relación precio-calidad, y a la que ahora ampliamos en variedad y estilo sumando cuatro nuevos varietales”-comenta  Daniel Tobares, Gerente Comercial de la bodega.

Estancia Mendoza Roble Bonarda 2014 se elaboró con uvas provenientes de viñedos propios ubicados en Medrano, Junín, a 850 msnm. De color rojo violáceo intenso y profundo presenta aromas de frutas rojas y negras de paladar goloso y agradable con taninos redondos y equilibrados que lo hacen un vino fácil de beber. Ideal para acompañar carnes al horno, pastas y quesos.

Estancia Mendoza Roble Merlot 2014 se elaboró con uvas de viñedo de la zona del Valle de Uco, más precisamente en El Peral, a 1100 msnm. A la vista presenta un color violáceo con reflejos azules muy profundos de gran intensidad. Se destaca la fruta que recuerda a cassis, moras y guinda combinada con pimiento dulce, violetas y aromas aportados por su estadía en roble.

Estancia Mendoza Roble Chardonnay 2015 proviene de Junín, Ingeniero Giagnoni, a 850 msnm. A la vista presenta un color amarillo con destellos verdosos. Se destacan las frutas tropicales y el chocolate blanco en perfecto equilibrio con una suave nota de vainilla aportada por el roble.

Estancia Mendoza Roble Sauvignon Blanc 2015 se cultiva en la región del Valle de Uco en un viñedo ubicado a 1100 msnm, lugar privilegiado para el cultivo de la vid y la elaboración de vinos de alta gama. Los días calurosos y las noches frescas aportan las condiciones ideales para el logro de excelentes uvas, madres indiscutibles de un gran vino.

Con la incorporación de estos cuatro nuevos varietales a la competitiva línea Roble, Bodega Estancia Mendoza amplía su propuesta llevándola a seis variedades que representan la mejor expresión de las diferentes regiones productoras de Mendoza.

La línea “ESTANCIA MENDOZA ROBLE” está compuesta por Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Bonarda, Chardonnay y Sauvignon Blanc. Disponibles en las principales vinotecas, restaurantes, hiper y supermercados de todo el país. Precio sugerido: $91.-

FICHAS TÉCNICAS


ESTANCIA MENDOZA ROBLE BONARDA 2014


Para su línea Roble, Bodega Estancia Mendoza tomó lo mejor de las uvas Bonardas cultivadas en la provincia de Mendoza en nuestro viñedo de 100 qq/ha, ubicadas en la zona este, más precisamente en Medrano, Rivadavia a 900 msnm, el cual x su clima caluroso, de noches frías y de sequía fuerte con suelos heterogéneos, arenosos y pobres en materia orgánica aportan a esta variedad cualidades enológicas únicas.
Vista: Rojo rubí intenso con matices violáceos profundo.
Olfato: Sorprendente aroma a ciruelas y frambuesas combinadas con chocolate.
Boca: entrada sedosa, taninos suaves y largo final de boca.
Elaboración del vino
Cosecha: La misma se realizó en marzo y se recolectó en Bins de 400 grs
Recepción: despalillado, maceración fría.
Fermentación: Maloláctica natural.
Fermentación maloláctica natural.
Maceración prolongada.
Crianza en barrica francesa 6 meses.
Datos del vino:
-Alcohol: 13,10 % v/v
-Azúcar: 3,1 g/l
-Acidez Total: 5,7 g/l
Consumo: preferentemente entre 12-16°C

ESTANCIA MENDOZA ROBLE MERLOT 2014

Para su línea Roble, Bodega Estancia Mendoza tomó lo mejor de las uvas Merlot cultivadas en la provincia de Mendoza en nuestro viñedo de 100 qq/ha, ubicadas en la zona del Valle de Uco; más precisamente en El Peral a 1100 msnm, el cual por su gran amplitud térmica de 15ºC y suelos de origen aluvional con subsuelo pedregoso, dedimientos de arena, limo y arcilla y pobre de materia orgánica, aportan a esta variedad excelentes cualidades enológicas.
Vista: Vino violáceo con reflejos azules muy profundos e gran intensidad.
Olfato: Encontramos mucha fruta que recuerda a cassis, moras y guinda combinada con pimiento dulce, violetas y aromas aportados por su estadía en roble como humo y chocolate.
Boca: Entrada amable con buena estructura, taninos redondos, muy equilibrado con largo final en boca.
Elaboración del vino
Cosecha: La misma se realizó en marzo y se recolectó en Bins de 400 kg.
Recepción: Despalillado, maceración fría.
Fermentación: con levaduras seleccionadas a temperatura controlada entre 25 ºC.
Fermentación maloláctica natural.
Maceración prolongada.
Crianza en barrica francesa 6 meses.
Datos del vino
-Alcohol: 13.10 %v/v
-Azúcar: 3.0 g/l
-Acidez total: 5.6 g/l
Consumo: Preferentemente entre 12-16ºC.

ESTANCIA MENDOZA ROBLE CHARDONNAY 2015

Para su línea Roble, Bodega Estancia Mendoza tomó lo mejor de las uvas Chardonnay cultivadas en la zona este de la provincia de Mendoza en nuestro viñedo e 90 qq/ha, ubicadas más precisamente en Junín, Ingeniero Giagnoni a 850 msnm, el cual por su clima caluroso, de noches frías, aportan a esta variedad excelentes cualidades enológicas.
Vista: Amarillo con destellos verdosos.
Olfato: Frutas tropicales y chocolate blanco en perfecto equilibrio con una suave nota de vainilla aportada por el roble.
Boca: Untuosa, equilibrada y persistente, que denota su largo final, el cual invita a seguir disfrutándolo.
Es un vino para ser consumido joven o añejado, ya que es un varietal de excelente capacidad de guarda.
Elaboración del vino
Cosecha: La misma se realizó en marzo y se recolectó en Bins de 400 kg.
Recepción: Selección de racimos, despalillado, prensado (prensa neumática), obtención de mosto flor.
60% Fermentación: con levaduras seleccionadas a temperatura controlada entre 16 y 17 ºC
40% paso por barrica 4 meses.
Estabilización proteica.
Estabilización tartárica.
Filtración.
Datos del vino
-Alcohol: 13.9 %v/v
-Azúcar: 3.5 g/l
-Acidez total: 6.7 g/l
Consumo: Preferentemente entre 6-10ºC.

ESTANCIA MENDOZA ROBLE SAUVIGNON BLANC 2015

Para este vino, Bodega Estancia Mendoza tomó lo mejor de las uvas Sauvignon Blanc cultivadas en la región del Valle de Uco en la provincia de Mendoza. Nuestro viñedo ubicado a 1100 msnm es un lugar privilegiado para el cultivo de la vid y la elaboración de vinos de alta gama.
Los días calurosos y las noches frescas aportan las condiciones ideales para el logro de excelentes uvas, madres indiscutibles de un gran vino.
Vista: Amarillo pálido, con tonos verdosos.
Olfato: Típico, se perciben pomelo rosado y durazno blanco, muy intenso y refrescante.
Boca: Suave, acidez equilibrada y buena concentración, fresco de gran final.
Características del Terroir
Suelo arenoso a franco arenoso. Las temperaturas durante la maduración presentaron una amplitud térmica promedio de 14º C, con días cálidos y noches frescas. Cultivo en espaldadero, rendimiento por hectárea de 12 toneladas.
Vinificación
Cosecha: diurna, evitando oxidación, durante la segunda emana de febrero.
Prensado: suave.
Protección: metabisulfito de potasio y hielo seco.
Maceración: pelicular. Desfangado estático.
Fermentación: con levaduras seleccionadas a temperaturas bajas, rondando los 13-15ºC.
Crianza: sobre borras finas, en tanques de acero inoxidable.
Estabilización tártica. Filtración.
Datos del vino
-Alcohol: 12,50 % v/v
-Azúcar: 4 g/l
-Acidez Total: 7,5 g/l
Temperatura de servicio: Entre 6 y 8°C

Sobre Bodega Estancia Mendoza  (http://www.estanciamendoza.com.ar).

 

     

Tags: Bodega Estancia Mendoza varietales Roble vinos