Suscribir Newsletter Facebook Twitter



17°C
Capital Federal
Lunes, 23 de Octubre de 2017

El mejor red blend

By Webretail foods & non foods

Bodega Don Cristóbal
Bodega Don Cristóbal

El vino emblemático de bodega Don Cristóbal obtuvo la medalla de Platino como Best Red Blend en el Decanter Asia Wine Award 2016.

Un “Red Blend” es un vino compuesto por dos o más cepas tintas, en diversas proporciones, una tendencia creciente que lleva en el mercado argentino poco más de dos años, pero que suma casi cuatro de auge en EE.UU., cuna de la nomenclatura y de una auténtica “redblendización” que se extiende a todas las gamas de precios.

Durante el reciente Decanter Asia Wine Award 2016 realizado en Hong Kong, sólo 15 de los 2.854 vinos juzgados por más de 40 expertos (incluyendo Master Sommeliers y líderes del sector en la región) fueron premiados con el máximo galardón, Platinum Best in Show Medal.

Triana Cosecha 2011 obtuvo 95 puntos en la categoría RED BLEND, alcanzando así el máximo premio: Platinum Best in Show Medal. Triana es un vino de corte, elaborado con uvas de excelente calidad, muy baja producción por hectárea y vinificación muy cuidada. Está compuesto por Malbec, la cepa emblemática argentina, Cabernet Sauvignon -la uva principal de los vinos de Burdeos- y la exótica Shiraz, una de las más antiguas del mundo, originaria del Asia Meridional.

“Tener la posibilidad de hacer este vino me genera una gran satisfacción personal y profesional”, cuenta Diego Medina, Jefe de Enología de Don Cristóbal. “Es la oportunidad de ver plasmada en una copa una idea, un sueño, el estilo de vino que nos genera placer y exalta los sentidos. Hacer un blend como Triana es un momento único y esperado: la alquimia para potenciar las cualidades de cada uno de sus varietales. El Malbec aporta la fruta y la dulzura, el Shiraz el volumen en boca y el Cabernet la estructura y el toque especiado. Hacemos este red blend pensando en un vino que acompañe grandes momentos, diversos platos, que sea amable y se disfrute también en la sobremesa, que invite a otra copa”.

     

Tags: Bodega Don Cristóbal Decanter Asia Wine Award 2016 Triana Cosecha 2011 RED BLEND vinos