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Martes, 24 de Octubre de 2017

El Biomercado tiene un nuevo brote

El Biomercado cuenta con más de 50 puestos de venta de alimentos.
El Biomercado cuenta con más de 50 puestos de venta de alimentos.

El 2 y 3 de mayo se realizará una nueva jornada de Biomercado, una propuesta de feria itinerante que ofrece alimentos saludables y orgánicos.

Por primera vez la cita será -de 11 a 18- en el parque de la estación de ferroviaria de Ranelagh, ubicado en avenida Agote entre 360 y 361, de esa localidad bonaerense, con entrada libre y gratuita.
 
La propuesta principal del ciclo, impulsada por el chef Martiniano Molina, apunta a la venta de productos regionales y locales que eviten tanto la utilización de agroquímicos como también la intervención de intermediarios comerciales.
 
Según los organizadores, el objetivo de Biomercado es seguir afianzando su compromiso por una alimentación más sana y responsable, y poder disfrutar de una gran variedad de propuestas gastronómicas saludables, charlas, música en vivo y actividades para toda la familia.
 
"El Biomercado crece cada vez más con cada edición. La propuesta apunta a generar un cambio cultural, que se refleje en los hábitos comunes, ya sea desde el mecanismo del uso de ecovasos reciclables, la separación de residuos o desarrollando el cultivo de plantas. Esas marcas generan que este evento no sea una acción aislada, sino que se instale en la gente y tenga una continuidad durante sus vidas cotidianas", agregan las autoridades.

Tras la cita de Ranelagh, el próximo evento será el 9 y 10 de mayo en la plaza San Martín de Berazategui, sita en avenida Mitre y 6. Hace un par de semanas se desarrolló allí y tuvo gran éxito.
 
El Biomercado cuenta generalmente con más de 50 puestos de venta de alimentos sustentables de producción propia, gastronomía saludable, y un espacio de música en vivo y teatro infantil para los más chicos. En ellos, se ofrecen variados productos naturales como frutas, verduras, huevos, lácteos, aceites, jugos, cervezas artesanales, cereales, semillas, diseño sustentable, y un lugar destinado a artesanos.
 
Pedro Caamaño Rial / @PeterPrensa
     

Tags: Biomercado Gourmet Cocina Martiniano Molina Ranelagh Berazategui