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Sábado, 24 de Junio de 2017

Trapiche recibe a los mejores sommeliers del mundo

Juan Carlos Pallarols
Juan Carlos Pallarols

Trapiche, uno de los líderes en la elaboración y exportación de vinos, será la primera bodega en recibir a los concursantes y participantes del 15º Concurso Mundial de Sommeliers 2016.

Por primera vez en la historia entre el 15 y 20 de Abril, Mendoza será sede del Concurso Internacional y recibirá a más de 350 especialistas en vino, provenientes de diferentes lugares del mundo. Organizado conjuntamente por la Asociación de la Sommellerie Internacional (ASI) y la Asociación Argentina de Sommeliers (AAS), durante el certamen se elegirá al “Mejor Sommelier del mundo”.

Como bodega anfitriona, Trapiche agasajará a los concursantes y sus comitivas, con una gran cena de gala. Y en reconocimiento al trabajo, esfuerzo y la unión entre los diferentes participantes, Juan Carlos Pallarols, orfebre de reconocimiento internacional, realizará una obra que terminará en vivo con el aporte de todos los concursantes: La Copa de los Ganadores. “Esta obra se contempla con el mismo placer con el que se degusta un vino y se transforma en arte con el aporte de todos los concursantes que ya por el sólo hecho de estar allí son ganadores”, mencionó Juan Carlos Pallarols cuando fue invitado a participar de este acontecimiento.

El Concurso contará con la participación de delegaciones de alrededor de sesenta diferentes países, conformadas por los actuales ganadores de sus concursos Nacionales, los presidentes de sus asociaciones de sommeliers y los periodistas más reconocidos de cada uno de los países participantes. También dirán presente los ganadores de los concursos continentales y los finalistas  de las ediciones mundiales pasadas, quienes serán encargados del armado de las pruebas. Entre la comisión evaluadora se encuentran los sommeliers más reconocidos e influyentes, referentes indiscutidos de la industria vitivinícola y el ámbito gastronómico internacional. Como representantes de nuestro país, se destaca la participación de Paz Levinson y Martín Bruno, “orgullo nacional de la industria”, quienes nos representarán ante el mundo.

Juan Manzioni, Gerente Comercial de Trapiche, expresó: “para nosotros es un honor recibir a este grupo de profesionales del vino. Es una forma de reconocer y valorar lo que ellos hacen por la industria en el mundo, transmitiendo e interpretando mejor que nadie las obras de los enólogos. Por eso, pensamos en un agasajo que tuviera un contenido diferencial y un presente memorable, que no solo sea reconocido como un trofeo para el mejor, porque para nosotros todos son los mejores, sino que sea valorado por su significado, una obra hecha para ellos e intervenida por ellos”.

De esta manera y una vez más, Trapiche se convierte en anfitrión y abre sus puertas para recibir con respeto y orgullo a estos grandes conocedores, brindando una experiencia inolvidable para quienes la visitan.

     

Tags: Concurso Mundial de Sommeliers 2016 Trapiche Bodega vinos Juan Carlos Pallarols